澳门,健康饮食行为养成步骤-概览

　　新疆吐鲁番7月4日电(苟继鹏)仲夏时节，新疆吐鲁番市的最高气温超40℃。火伞高张的午后，吐鲁番坎儿井民俗园内却是另一番景象：桑榆叶茂，亭亭如盖；葡萄枝繁，蔽日成荫；清流潺潺，游人如织。

　　甫一入园，身穿艾德莱斯绸花裙的舞者翩翩起舞，身着袷袢的鼓手敲响手鼓，共同演绎坎儿井通水庆典。近日，记者随一众中外游客在吐鲁番开启坎儿井探秘之旅。

　　吐鲁番年均降水量仅16毫米左右，蒸发量却在3000毫米以上，有着“火洲”之称。干旱的吐鲁番之所以能成为众所周知的“葡萄之乡”和丝路重镇，坎儿井功不可没。

　　坎儿井是有着两千多年历史的地下水利工程。据统计，目前新疆共有1500余条坎儿井，其中1100多条在吐鲁番。

　　昔日林则徐途经吐鲁番时，曾这样记述坎儿井：“见沿途多土坑，询其名，曰‘卡井’，能引水横流者，由南而北，渐引渐高，水从土中穿穴而行，诚不可思议之事。”

　　长年研究坎儿井的当地学者吾普尔·努尔丁告诉记者，坎儿井主要由竖井、暗渠、明渠和蓄水池(涝坝)组成，各竖井之间以地下暗渠相连，形成“地下运河”，巧妙的结构设计减少了水分蒸发，让暗河长流，润泽“火洲”。

　　“坎儿井就是生命之泉，我们都是喝坎儿井水长大的，甜得很。”当地民众常说，吐鲁番离不开坎儿井，就像他们离不开歌声一样。

　　2024年9月，新疆吐鲁番坎儿井入选2024年(第十一批)世界灌溉工程遗产名录；今年1月公布的第三批中国全球重要农业文化遗产预备名单中，新疆吐鲁番坎儿井农业系统入选。

　　如今，坎儿井早已超越提供水源和灌溉功能，正与文旅深度融合“破圈”，焕发新的生机与活力。

　　“这是千年前当地民众的智慧结晶，保留至今十分不易。中亚国家也有类似的坎儿井，但大多数已经废弃。”乌兹别克斯坦资深媒体人穆罕默德·奥比多夫专程来此“打卡”。他说，吐鲁番的坎儿井保护得很好，这里已经变成著名景区，游客众多。

　　一旁，香港游客陈伟华随手捧起井水品尝。“甘甜清冽！坎儿井以独特的地下水利设计和卓越的灌溉功能闻名于世，我被古代劳动人民的智慧所震撼，也为中国有这样的工程而骄傲、自豪。”

　　吐鲁番坎儿井民俗园负责人摆晓龙说，近年来景区通过不断升级改造，推进文旅融合，让更多游客深入了解坎儿井文化、坎儿井精神，感受吐鲁番厚重的历史文化底蕴。

　　游园即将结束之际，一首关于葡萄与坎儿井的民歌《甜甜的歌儿迎宾客》响起，歌词纯朴、旋律欢快。

　　井水滔滔不息，暗河滚滚向前，吐鲁番坎儿井的故事仍在继续。(完)