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所服务的区域:崇明区(下辖8个街道办事处、8个镇、1个乡、)!
于田县凫峰镇
朱屋村,寮山村,李圈,狮子村,孙瓦村,楠木,右所社区,南亢阜,三里社区老崖村,陈屯,庙东村,龙泉社区,郝营村茶山村,双界村,五十九村。
隆化县(广厦街道、尖山街道、八五二农场)、革东镇、关庙镇、冷口乡、百楼镇)
藏字村,东源村村,凤湾村,洪庄村,虎庄村,贾庄,新兴村,祥盛社区,桃子村太安村,拐坪村,上毛佰胜村,汇景苑社区,城东村继光村,邹庄,团结社区。
西徐村,篁碧畲族,马圈痒村,参驾店,东汤河村,代味村,店坊,能良村,兴竹村机械化社区,孔营村,朱大兴,达尔登嘎查,吝家营史庄村河西,上连村,双龙村
寨上村,薛楼,枫山社区,新立社区,海子涯,卅岭农场虚拟生活区,金利镇西围社区,高龙村,方家沟村暖西,勐混,南山门口,印湾村,八里营宫前盐村,东三村,桥东社区
涞阳路社区,闫呈岗村,桥亭,官坳,文化路社区,湖西村,丰防村,马坡村,锦峰村黄土梁,红旗村,赵家湾社区,奥林匹克花园东区社区,韦庄村城市社区浮屿村,地塘村,大苏村
青州市(下辖6个街道、9个镇、7个乡
大兴安岭地区(下辖0个街道、6个镇)
尚庄,潭头村,车庄村,金泉社区,东滩一,黄家庄,营城村,东祝陈村,任谢村郁家村,司窑庄,华石村,东洼村,大车村两岔河村,小弓沟,前魏雪村
乌审旗(建桥乡、演武街道、李子坪乡)、二堰街道、聚奎镇、桐木镇、芝河镇)
大垌村,滩里村,福涌,清和庄,林海,上坡,尖山村,小谢庄,大乃坝阜沙村,大青村,洛兴村,赵寨村,竹林村高寨村,马腾空社区,环园村
南宁5月31日电 (罗晓琴 林浩)5月31日,广西南宁横州市峦城镇举办第六届峦城鱼生美食文化节,来自广东佛山市顺德区、梅州市五华县,广西南宁市武鸣区等地的鱼生厨师们齐聚一堂,开展技艺交流与表演,推动鱼生文化传承,促进鱼生产业标准化发展。
图为“快刀王”鱼生技艺争霸赛现场。罗晓琴 摄
横州市峦城社区居委会主任李海霞介绍,峦城因水而生、因鱼而名,作为峦城的传统美食,鱼生承载着当地居民共同的文化记忆与情感纽带,每到节庆之时,家家户户都会精心准备鱼生宴。
今年的峦城鱼生美食文化节除了突出美食体验,主办方还举办“快刀王”鱼生技艺争霸赛,并邀请鱼生名厨、专家学者通过文化沙龙展开对话交流,共议鱼生产业标准化发展新路径,助力鱼生产业健康、可持续发展。
图为与会嘉宾展开对话交流。罗晓琴 摄
据悉,峦城鱼生是横州市的传统佳肴,相传已有500多年历史,如今该美食以“薄如蝉翼、莹若冰雪”的刀工技艺成为横州的城市名片。目前,当地积极探索鱼生制作流程规范化和标准化,注重生态养殖,保障鱼生用鱼的品质,推动鱼生草、柠檬叶等鱼生配料种植,从源头上确保鱼生菜肴的品质和安全。
图为参赛选手用鱼生片摆盘。罗晓琴 摄
李海霞表示,接下来,峦城将继续深耕鱼生文化,进一步完善鱼生产业链,同时,以鱼生文化为核心,打造具有特色的旅游线路,吸引更多游客前来观光旅游。(完)
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