17图库彩,绿色饮食打造环保餐桌-披露

图为工人们正在林间栽植赤松茸。徐艳双 摄

　　赤峰5月23日电 题：内蒙古东部小镇林下经济“茸光焕发”

　　作者 奥蓝 林雨涵

　　微风携暖至，新芽覆绿杨。这几天，位于内蒙古东部的喀喇沁旗美林镇，千余亩赤松茸迎来栽植黄金期。

　　走进种植基地，一派热火朝天的景象映入眼帘。三轮车来回穿梭，忙着运输养料和菌棒；栽种工人在专业技术员指导下，严格按照标准间距摆放菌棒。新种下的赤松茸菌丝在腐殖土层下悄然生长，孕育着丰收的希望。

　　喀喇沁旗美林镇有林面积70万亩，森林植被覆盖率高达86%，森林资源资产估值近10亿元，人均拥有林地20亩，分布着油松、白桦、落叶松等40余种优质乔木。这里林下腐殖质层深厚肥沃，孕育出天然食用菌生长的理想环境，是“森林氧吧”与绿色宝库。

　　2021年起，美林镇大力发展林下赤松茸种植产业，到如今，赤松茸种植面积预计可达1100亩。美林镇11个行政村深度参与产业发展，7名村党支部书记牵头成立林菌种植专业合作社，创新"党支部+合作社+农户"的运营机制，建成多个百亩级示范基地。

图为工人们正在食用菌加工车间搬运制作好的菌棒。徐艳双 摄

　　蒋红茹2022年起成为种植户，这个种植季，她雇佣30多名工人，每人日薪130元。

　　“今年我计划扩大种植规模，准备栽种100余亩赤松茸。”蒋红茹告诉记者，赤松茸销路不愁，而且栽种验收合格还能获得政府补贴。

　　按照当前市场行情，每亩赤松茸产量可达3000至4000公斤，亩产值约4万元。

　　据介绍，喀喇沁旗已构建起“林下种植—菌棒生产—产品加工—销售推广”的一体化产业链。在这条产业链中，农户可通过土地流转获取租金收益，参与种植获得每天130元以上的劳务收入，还能以合作社成员身份享受产业分红。另外，菌棒生产车间能够吸纳农村剩余劳动力就业，不仅拓宽了群众致富渠道，还吸引了外出务工人员返乡创业，增强了乡村发展活力。

　　如今，这条紧密相连的产业链，不仅提高了生产效率，降低了生产成本，还极大地增强了产业的市场竞争力，为林下经济的蓬勃发展奠定了坚实基础。

(资料图)图为游客在种植基地采摘赤松茸。徐艳双 摄

　　在基地旁边的冷库前，务工村民仔细地削掉赤松茸根部的土块和须根，然后按品质分拣，再入冷库装箱保鲜。“像这样的算一类品，菌盖和菌棒粗细差不多，长度不超过7厘米，那些个头太大、开了伞的就是等外品了。”美林镇副镇长赵健楠拿起一朵赤松茸说道，喀喇沁旗赤松茸产品目前以鲜蘑销售为主，线上线下相结合，基地已与冷链物流企业合作，按不同品质，价格在2元至10元之间，纯利润每亩可达1.5万元以上。

　　赵健楠还表示，林菌种植已成为美林镇推动特色产业振兴的重要抓手，发展多菌种栽植、提升产品附加值实现全产业链发展是发展目标。

　　“一到赤松茸采摘季，我更是迫不及待提前赶来，品尝新鲜美味的蘑菇，体验采摘的乐趣。远离城市喧嚣，整个人都感觉身心舒畅。”北京游客马桂英每年夏天都会来这里住半个月。她告诉记者，她喜欢这样的林间生活。(完)

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