2025年正版资料大全免费下载,城市建设节能管理策略-梳理

更新时间：2025-07-14 20:30:25　浏览次数： 740

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所服务的区域：孙吴县（下辖3个街道办事处、4个镇、8个乡、）！

市辖区胡集乡

史家夭村，大华社区，青龙社区，新农村，治租村，大寨，五街坊社区，张百楼，白佛四村村第二，小观头村，崇宣新村村，连平县元善镇城西社区，西傍佐南庄沙塘布社区，万家桥村，杨家沟村。

七台河市（北白象镇、庆华镇、科布尔镇）、祥顺镇、平陌镇、红旗街道、白地乡）

宏福，新庄村村，赵营，解放村，四楼村，东大街社区，高寨村，兴无村，陈岩嵛清溪沟社区，断桥村，保税区虚拟社区，琉璃井社区，东沙岭马道，云南南路社区，留村。

大柴庄村，瑞民，景峪村，岳家圪旦村，谏禄村，爱达尊御社区，红石湾村，小花沟村，小方庄村大井村，华贵社区，大营村，聂钦村，丰集兴隆村，大栗村，朱宏路社区

小陈家峪，高庄村，索日亚那村，龙郡池村，新维村，木石，朱家庄村，兴都，庙口村磨家川村，中心街村，凉水社区，孙庄社区，斑竹村王桥村，西高家村，八三社区

秀墩村，桐坪，薛庄，东局村，洞洞山村，东店村，新屋村，梅河村，东石村幸福村，谢家窑村，光华村，五宅庄社区，民营区社区前罗楼，南王庄，崂家垅社区

罗山县（下辖4个街道、8个镇、7个乡

市辖区（下辖1个街道、9个镇）

濂坑村，邯钢二社区，长川村，姚家桥村，大武，牌坊村，吴墩村，杨宅村，红寨大王，迎宾社区，朝阳洞，方兴，白狼山村双树村，大源村，大田村

宝鸡市（赤坭镇、南乡镇、浪卡子镇）、城南经济新区（车逻镇）、寒岭镇、万顺镇、柳树镇）乌石，下株溪村，柏井五村，杨丰村，万福社区，松树沟村村，新清流社区，冷塅村，黄龙村金华社区，东街新村，后郝家疃村，磐石社区仇安石，仙台水七村，北门社区，李家窝村

普通粽子巴掌大，

“横县大粽”却像个巨无霸！

一刀切开，

足够几个人大快朵颐。

宽大粽叶裹着细糯，

再塞满肥瘦相间的腌五花肉、

沙沙的去皮绿豆，

藏进几颗香甜板栗和喷香腊味

——这就是足足三斤重的横州大粽！

作为“中国大粽美食之乡”，

广西横州市(旧称横县)街头，

飘着阵阵粽香，

勾得人馋虫直冒，

光想想就口水直流！

　　图为“横县大粽”。横州市融媒体中心供图

“横县大粽”历史悠久，寓意丰富

横州市的“横县大粽”

以体大丰腴、

色泽光亮、味香鲜美

而闻名于广西。

大粽是人们端午节的主要食品之一，

据了解，

当地先民认为吃大粽寓意团圆美好，

家人们一起打开大粽分享，

是一种幸福。

这一习俗自唐末宋初逐渐传开，

每逢重大节日或喜庆时刻，

一些大户人家甚至动用上百斤香糯包粽子，

以示家大业大，人脉众广。

　　图为“横县大粽”。横州市融媒体中心供图

“横县大粽”的选料和制作手法极考究

“横县大粽”的口味堪称一绝，

浓厚馥郁，

入口先是米香、豆香与肉香交织，

醇厚平和。

咽下之后，

滋润柔软的口感在口腔中散开，

鲜美爽口，令人回味无穷。

　　图为“横县大粽”。横州市融媒体中心供图

大粽的原料丰富多样，

基础食材有颗粒饱满的糯米、

质地绵密的绿豆，

以及肥瘦相间的猪肉，

可以是五花肉，

也可以选用猪脚肉、排骨肉等。

常见的做法是

大粽外层选用细糯米；

粽心是由米酒、姜葱等

腌制一天左右的新鲜五花肉；

宽大的粽叶要先煮沸、洗净，

再将大粽包成金字塔状，

用绳子捆好。

煲粽时，先用猛火煮至水沸腾，

再慢火煮7至8小时，方可出锅。

　　图为腌制好的新鲜五花肉。横州市融媒体中心供图

　　图为泡好的糯米。横州市融媒体中心供图

　　图为软糯香甜的板栗。横州市融媒体中心供图

　　图为质地绵密的绿豆。横州市融媒体中心供图

　　图为民众在包粽子。横州市融媒体中心供图

第一天的“开镬粽”最好吃，

粽子一出锅，

整个房子都弥漫着糯米和粽叶香气。

横州人一般白天包粽，晚上煲粽，

次日一早即可品尝到刚出锅的“开镬粽”。

此外，“横县大粽”吃法多样。

煮能保留大粽的清香，

煎则香味浓郁，十分酥香。

如今，“横县大粽制作技艺”

已被列入广西壮族自治区级

非物质文化遗产代表性项目名录，

知名度越来越高，

吸引众多海内外游客慕名购买品尝。

　　图为“横县大粽”。横州市融媒体中心供图

如今，“横县大粽”已成为特色伴手礼

端午将至，粽子订单暴涨。

连日来，横州市粽子生产车间内

一片繁忙景象，工人们赶制粽子，

以满足节日期间的市场需求。

在广西横州市金秋食品有限公司，

洗粽叶、腌肉、包裹、

蒸煮、杀菌、包装等

各环节都有专人负责。

广西金姐食品有限公司，

为适应市场轻食化趋势，

生产厂家在秉承传统制作工艺基础上，

开发出不同规格、方便携带的

“瘦身版”大粽，

口味也从绿豆猪肉拓展到

猪脚排骨、香甜板栗、海鲜、

桂花、茉莉花等多种选择，

经过高温杀菌等工艺，

粽子的保质期能延长到一年。

　　图为绿豆肉粽。横州市融媒体中心供图

作为特色伴手礼，

“横县大粽”也跟随华侨华人走出国门，

香飘四海。

泰国桂商总会副主席刘汉政曾表示，

泰国的粽子个头较小，

“横县大粽”肥而不腻的口感，

始终忘不掉，

他常托亲朋好友从家乡带粽子到泰国，

与身边人分享解馋。

　　图为工人正在包粽子。横州市融媒体中心供图

“粽子是食品界的‘活化石’，

中华文化的历史沉淀之一，

横县大粽是广西传统饮食文化的代表作。”

广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文说，

近些年，

通过参加国际美食大赛、交流活动等，

“横县大粽”愈发受到海外关注与欢迎。

作者：陈梅

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