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更新时间：2025-07-08 13:00:53　浏览次数： 672

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所服务的区域：平昌县（下辖6个街道办事处、5个镇、7个乡、）！

上杭县咸祥镇

南屿林场生活区，联络社区，三官阁社区，惠安社区，余公岭，前七村，给如村村，猴石村，同合村保星村，百巴村，坦坪村，河北村，五丰村邢家疃村，赵庄村，云盘村。

隆阳区（无影山街道、荫营镇、铜陵路街道）、清凉镇、天河镇、香花桥街道、安宁堡街道）

孙灶村，狮尔寨，沈赵，李保民，南后街村，冲下村，洪沟村，石龙河社区，柏鹤集向阳，太平村，曲村村，额尔敦敖包嘎查社区，后范庄村拉界村，梅东村，蒲陇村。

煤港里社区，下修它村，高书村，西河洼村，西马头，珍珠泉村，南戎西村，大坝村，东榆社区崇智社区，周辛庄村，林家屲，棠陂村，春晖社区大北洛村，寺口陈村，涂营

双庙，红光村，云和社区，北渠口村，莲花石，陇须，柑子村，片石村，官庄社区小勿兰，牛角岗村，前王庄村，西毛家皂村，西北沟村上寨社区，高坑村，滨河

河马村，岗子刘村，姚家山村，干溪拉达村，山湖村，灵浦村，南乡，北张村，龙溪村村西滘村，中阳，依河村，李坊村，东林村老厂社区，前哨村村，东石河村

陇川县（下辖8个街道、9个镇、3个乡

江源区（下辖1个街道、6个镇）

才庄村，墩坵村，石木子村，合心村，赵坊村，珊瑚村，塔崖，前杨村村，东埇村花城家园梅园社区，云山村，溪华路社区，督正村，赵家河村鹿祠社区，奴巧村，世纪花园社区

市辖区（丽景街街道、泡崖街道、南城街道）、驼峰乡、沙耳乡、金江镇、光明西道街道）广福村，三要村，索家村，南房村村，后左村，桥沟，结蒙村，吴官屯村，黄竹村下洼子村，平阳新区社区，洪福梁村，蒋岙村，小山村米亚罗，杨家河村，黑山村

　　广州7月2日电 (记者郭军)2025广州米其林指南2日在广州正式发布。该榜单共收录112家餐厅，其中3家米其林二星餐厅，18家米其林一星餐厅，45家必比登推介餐厅，46家米其林指南入选餐厅。

　　据悉，此份榜单中，3项个人奖项的得主均为“90后”年轻餐饮人。“过去一年，广州餐饮人面对挑战始终精益求精，既恪守古法真传，又勇开新面，将粤菜精髓推向新境界。”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Poullennec)表示：“更令人振奋的是，年轻一代已逐渐成为主力军，为广州餐饮业注入新鲜血液。与此同时，老一辈的技艺也得到了良好传承。”

米其林指南(中国区)总监王刚现场致辞。主办方供图

　　新版榜单中，共21家米其林星级餐厅，其中20家成功蝉联，包括3家米其林二星餐厅：御宝轩、江和泰安门，以及17家米其林一星餐厅。兰亭永在蝉联米其林一星评级外，因其对可持续餐饮理念的坚守，继续荣膺米其林绿星。

　　来自香港的年轻主厨谭华显，不仅获得本届米其林指南年轻厨师奖，还带领主攻创新风格菜肴的Chōwa餐厅团队，从米其林指南入选餐厅成功晋升为广州第18家米其林一星餐厅。

　　谭华显毕业于香港厨艺学院。拥有十余年从业经验的他，曾先后在曼谷和香港的知名星级餐厅任职，如今定居广州。Chōwa餐厅是其进军内地市场首秀。身兼主理人与主厨双重角色，谭主厨以全方位的管理视野与持续精进的职业追求，展现出新生代主厨的标杆姿态。

2025广州米其林指南二星餐厅合影。主办方供图

　　今年的必比登推介榜单又添惊喜，深受老广们喜爱的街坊味道仍在不断得到米其林评审员们的关注。4家餐厅第一次出现在必比登推介榜单中：擅长传统粤菜、广式烧味、小炒和砂锅美食的松苑，刚开业不久，已吸引众多食客到访；七寸飝×大头辉则以汤品为一大特色，其汤底以猪腱肉炖煮逾4小时，肉香浓郁，餐厅也可根据客人要求订制汤品；周门传承以竹竿制面的传统工艺，手工面条十分爽弹，同时提供鲜肉云吞面、牛腩面、虾籽捞面和猪手面等多种选择；而提供粥品的咏作餐厅，搬迁后更为宽敞，依旧以潮汕风格的鱼粥和粿条为主打，煮粥的高汤以大骨熬煮，醇厚香浓，粥底米粒饱满分明，搭配各种海鱼、干货，非常鲜美。

　　同样，米其林指南入选餐厅名单中也有5家新面孔，包括提供粤菜的笑意轩和彤堂序，由年轻主厨带领、提供时令蔬食套餐的谷缘，同样由年轻主厨领军的创新菜餐厅罗威，以及实惠且富有创意的素食餐厅知竹植物厨房。讲究时令鲜蔬、崇尚可持续发展的素食餐厅正为广州食坛注入清新之风。(完)

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