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所服务的区域:南川区(下辖8个街道办事处、9个镇、1个乡、)!




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双流区(烟阁乡、戚氏街道、花园乡)、金龙湖街道、_升级版4.496、吴店镇、_云端版2.812)




齐东村,重庆市县丰都县许明寺镇,独山社区,洞神坊社区,凤凰庄村,巨发村,新联村,隆平社区,东关社区白塘口村,代家楼村,创元村,杨家窑,塘么村新羊社区,阴坡,贤家村。








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沈河区(下辖8个街道、7个镇、4个乡









红古区(下辖2个街道、0个镇)







河北省承德市围场满族蒙古族自治县国营御道口牧场,吴嘱村,小厂,贵热村,东北街,龙潭,华清村,新康村村,兴铺村南泥湾社区,胡家庄村,济宁市微山县、保亭黎族苗族自治县保城镇、舟山市岱山县、宜宾市南溪区、衡阳市常宁市、三沙市西沙区、儋州市新州镇、曲靖市师宗县、中山市东凤镇,六马村,八景坡村忠义社区,内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗展旦召苏木,杨畈










惠农区(浮石街道、太行街道、兴隆土家族苗族乡)、_精英版3.387、敖润苏莫苏木、姚村镇、_视频版8.535) 揭阳市揭东区、吕梁市交口县、通化市东昌区、咸宁市赤壁市、中山市东凤镇、周口市川汇区、烟台市栖霞市、长沙市芙蓉区、宿州市萧县、营口市鲅鱼圈区,大木厂村,富强,下大南街社区,一分区前庄大队,付垅,坎家村,新城社区,观湖社区文田村,永胜村,凤民村,腰余村,张生村江屯,双信村,街道社区

  4月14日晚间,全聚德(002186.SZ)披露2024年年度报告。报告期内,公司实现营业收入14.02亿元,归母净利润3413.09万元,基本每股收益为 0.1112元/股。

  年报显示,面对复杂严峻的竞争形势,公司认真研判市场,全力以赴抓运营,推进餐饮运营商业化、餐饮产品食品化取得实效,同时,围绕全聚德品牌160周年庆典活动聚合力、强造势,深挖品牌价值,扩大营销宣传,筑牢高质量发展根基。

  匠心传承 科技赋能老字号新发展

  据悉,面对消费结构与消费行为的深刻变化,全聚德以国内领先的多元化餐饮产业集团为战略定位,积极探索老字号品牌的年轻化转型路径,持续推进“老字号+新科技”的战略协同,满足多元化场景消费新需求。公司高度重视研发与创新,2024年度研发费用同比增长73.99%。

  2024年第四季度,公司与美团开展深度合作,围绕产品结构、门店模型及数字化运营等方面展开一系列创新实践,开展“品牌卫星店”新店型探索,通过共享人工、共享租金、共享后厨、共享食材、共享品质,成功打造全聚德(望京店)、四川饭店(东直门店)及四川饭店(百子湾店)三家品牌卫星门店,探索新店型、服务新客群,均实现稳定盈利。

  公司同步推进线上经营能力建设,参与“神抢手”等多场景线上营销方式,通过内容+营销一体化手段拓展客群、激发消费潜力。上述门店在不同方向上均实现阶段性突破:全聚德(望京店)聚焦“单人用餐”场景,烤鸭类产品的单人份销售占比已达23.5%,并且开业仅3个月,即入选美团外卖2025年必点榜;四川饭店(百子湾店)则显著提升年轻客群渗透,30岁以下用户占比较同品牌其他门店提升41%。

  与此同时,主力门店升级焕新项目持续“破圈”。王府井店四层以“京梦王府·四季烟火”为主题,以现代、中式风格为主,将王府文化、京味元素融入其中,目前已正式运营。全聚德和平门“中华一绝”餐厅围绕七夕、中秋及四季场景变换,精心设计主题餐台,个性化定制宴会菜品,全年营业收入占全店总收入44.85%。

  此外,“全聚德·站台”北京站店以“烤鸭一人食”为特色,开业以来受到广大旅客欢迎。仿膳茶社在北海公园原址重新开业,主要经营宫廷风味糕点系列、应节寿意·龙凤喜饼糕点系列以及便民糕点主食系列,融合传统与现代元素,为下一步经营打开新空间,值得期待。

  聚新求变 满足消费者多元化需求

  面对消费分级形式下的市场变化,全聚德围绕年轻人群持续完善“产品+服务+场景”新格局,在赢得市场认可的同时,也不断推动公司业务高质量发展。

  公司通过菜品、食品、品牌IP文创产品等多维创新俘获消费者芳心。目前,全聚德已经成为抖音、小红书、微博等网络平台的热门老字号之一。2024年,全聚德以160周年庆为主题开展营销,拉动会员消费。品牌口碑和曝光也得到大幅提升,仅全聚德品牌活动当日50余家媒体首发报道近80篇次;直播观看人次852万+;抖音、小红书等平台发布自媒体大V探店短视频45篇次,全网覆盖800W粉丝。

  公司高度重视菜品的研发与创新,建立了季度创新、年度更新的菜品创新机制,全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店相关菜品入选北京西城首批老字号“金牌创意菜”。北京直营门店推出2024版全聚德品牌新菜单,新增文化传承板块,特别设置“全聚德160周年经典菜品”专区,凸显品牌技术力量和主打菜品。首次推出的“全聚德盛世牡丹宴”,深受消费者欢迎。立冬节气当日推出25道“亿锅香气”秋冬暖心菜,实现口碑与销量双赢。

  同时,公司积极尝试品牌IP联名模式。2024年,公司与预制菜品牌“朕宅”联名开发烤鸭卷和烤鸭披萨 2 款新产品;与动画短视频带货 IP“我是不白吃”联名合作推出 8 款新产品,深受年轻人喜爱;与五芳斋强强联手,研发推出新口味粽子产品;“零研所”通过牵手世界冠军邢傲伟,提高产品曝光与美誉度,鸭脖、鸭翅根、鸭肫、鸭锁骨、鸭掌等产品销售创新高。

  为了更好的服务本地客群,公司线下渠道向民生店转型,已经与711、大润发等知名商超体系建立深入合作;深耕社区市场,丰泽园已开设3家社区便民店,推出热卤、熟食、主食三大品类产品;积极参与地坛庙会、首旅精彩生活节、春季糖酒会等市集、展会,其中四川饭店和平门店的熊猫抹茶冰粉等小吃成为爆品,深受消费者喜爱。

  近期,消费行业再迎重大政策利好。中办、国办印发《提振消费专项行动方案》,围绕提升消费能力、释放消费意愿、优化消费环境、解决消费堵点,部署了一系列力度大、覆盖广的举措。餐饮行业作为生活服务消费的重要组成部分,方案强调“支持服务消费场景创新、业态融合、产业集聚,提升餐饮服务品质,支持地方发展特色餐饮”。多地政府已经积极响应,陆续发放餐饮消费券。

  中国全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙近期对外表示,作为老字号,全聚德以“守正创新”为战略,结合市场需求,以“融合发展”的思路,快速全面推进创新举措,取得显著收效。接下来,全聚德将继续以创新驱动企业转型升级,为消费者打造高质量餐饮服务,不断迈向高质量发展的目标。

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