大家发高手精准光临论坛,城市文化创新融合示范-财新

　　钦州6月21日电 题：探访“中国荔枝之乡”广西灵山：科技“鲜”行 实“荔”C位

　　作者 杨陈 谭正贤 刘光林

　　千年之前，需快马加鞭、九死一生方能送达的鲜果荔枝，正因科技的力量彻底改写命运。在“中国荔枝之乡”广西钦州市灵山县，品种繁多的荔枝插上了科技的“翅膀”，从枝头到舌尖，一路领“鲜”，让甜蜜覆盖整个夏天。

　　灵山现有荔枝园42万亩，从初夏到7月，三月红、妃子笑、白糖罂、黑叶荔、香荔、桂味、仙进奉等荔枝品种轮番登场。“早—中—晚”熟鲜果持续供应的背后，是“空中管家”的大显神通，“云端大脑”的精耕细作，“光驱避”法防控虫害技术的加持。

　　在灵山，无人机是荔枝果园的标配。该县凤凰果场今年引进了无人机飞防系统，所有的荔枝果树都采用无人机来进行保花保果、防虫防病，大大节省了人力，显著降低了农药残留。

　　“现在到了荔枝采摘季节，我们也是用无人机将荔枝从山上调运到打包点进行包装，省下很多搬运时间成本。”凤凰果场场长官志斌说。

　　而在百年荔枝核心示范区龙武产区，以前人工巡检这片130亩的荔枝果园需要2天。如今，无人机搭载AI视觉，接入桂鸟飞巡系统，30分钟便能完成巡检工作，并且能实时捕捉叶面病害、果径数据，让果园管理更高效。

　　与此同时，灵山与阿里巴巴共建的数字孪生平台，如同果园的智慧中枢。虫情测报灯、孢子捕捉仪联动平台，可提前7天预警病虫害；小型气象站、土壤墒情传感器、遍布果园的摄像头，可全天候收集数据。

　　灵山县水果生产技术服务中心技术员何松榆称：“有了这些平台，土壤温湿度、气象变化、果树生长状态尽在掌握，真正做到缺什么补什么。”

　　灵山县还在全国首创了荔枝“光驱避”蛀蒂虫绿色防控技术——夜间开启特制光源，模拟白昼环境，“欺骗”荔枝蛀蒂虫，使其停止进食与繁殖，进而达到很好的防治效果。

　　“上述技术无需人工监控，不再使用杀虫剂，还将荔枝园虫果率降为‘零’。目前我们推广应用面积已达2万亩。”何松榆说。

　　荔枝娇贵，保鲜曾是千年难题。为此，灵山启动了一场贯穿产业链的“锁鲜”工程。

　　今年灵山县与京东物流开展合作，由京东物流提供“产地预冷+全程温控+多式联运”全链路方案，构建“空铁联运”网络，全面覆盖京津冀、长三角等地，形成最快“省内次晨达，跨省次日达”的极速网络，让荔枝48小时新鲜直达成为常态。

　　昊扬荔枝物流配送中心总经理邓鹏恩表示，得益于上述合作，荔枝供货商发货运输成本明显降低，销量迅增。旺季期间该中心每天荔枝发货量可高达3万单，约70吨。

　　“我们还引进了荔枝气微保鲜技术，荔枝保鲜由3天突破到27天，有效扩大了灵山荔枝的销售半径和销售周期。”灵山县农业农村局副局长杨杰介绍，该技术的特点是气调+微生物+低温，给每一颗荔枝表皮裹上保护膜，让荔枝放缓“呼吸”防止氧化，同时利用微生物抑制有害菌的方式，控制病菌的繁殖，达到锁鲜目的。

　　销售，是甜蜜抵达的最后一环。目前灵山荔枝的销售已打破传统模式，通过京东“源头直发”缩短链路；包园预售、荔枝提货卡预售锁定高端客户；果园直播带货；覆盖北上广深的社区团购实现“当日采—次日达”等，灵山荔枝的销售渠道不断拓宽，品牌知名度显著提升。

　　杨杰介绍，今年灵山荔枝的种植面积稳定在42万亩，科技加持下荔枝坐果率显著提升，预计产量将突破19万吨。“荔枝丰收也带动了果农富裕。我们还将通过举办荔枝文化旅游节，吸引游客前来体验采摘、夜游，逛文创市集，为乡村振兴注入新动能。”(完)