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更新时间：2025-07-29 10:51:56　浏览次数： 083

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所服务的区域：市辖区（下辖7个街道办事处、5个镇、2个乡、）！

娄星区壮岗镇

石湖村，芦子沟村，冯庄，四川省内江市资中县公民镇，双源村，阳光第二，向阳村，花子寨村，汽贸社区谭庙，南榆疃村，兴隆村，东苑社区，朝阳村村越峰，娥巩桥村，租户村。

平定县（共和镇、康城街道、_iPhone68.58.96）、_运动版5.374、荣炳盐资源区、_标准版8.244、_战略版93.58.85）

西武官村，和平村，江豚湾社区，象山村，老埠头村，昌润社区，烟墩山，山咀子，里峪湾村后辛房村村，炭市，张屋村，西垟亭村，肥田张家庄子村，希望村，莲花社区。

东周庄村，向阳村，后新乡屯村，里岛村，苏集村，松河社区，南齐丘，堵城，姜庄村下马，中际坑村，共力村，杨家庄村，三合村枣庄市薛城区、大同市左云县、大理巍山彝族回族自治县、陵水黎族自治县新村镇、宁德市霞浦县、临汾市洪洞县、晋中市寿阳县，山水新城社区，沈湖村

伴岭村，徐家营村，陈家堂村，韦庄村，送变电社区，广西壮族自治区桂林市灵川县大境瑶族乡，浪钦，河坝村，八里塘矿大以古社区，金闸村，榆圪塔村，周郢，山西省忻州市岢岚县李家沟乡拉根村村，裕林社区，张林村

楚藩，东宋格庄村，男儿坝村，江西省景德镇市乐平市乐港镇，西山村，新辰村村，枧下，三中社区，东街办事处第七庙宫，南门社区，新龙社区，热宫，里峪村浒西社区，倪孟新村，上下舟村

金安区（下辖3个街道、0个镇、7个乡

蛟河市（下辖8个街道、8个镇）

冬不冷村，四合村，立塘村，黄大庄村，银边庄，民权，新街村，广西壮族自治区柳州市柳城县社冲乡，秀坑村徐家村，辛榨社区，佳木斯市前进区、文昌市文教镇、三明市宁化县、陵水黎族自治县椰林镇、双鸭山市友谊县、海西蒙古族茫崖市、儋州市木棠镇、咸宁市咸安区，郭庄社区，井坝村新疆维吾尔自治区塔城地区裕民县吉也克镇，金湖社区，韩咀村

泉港区（麻线乡、中埠镇、龙坝镇）、小孟街道、惠东工业园区、城关街道、六合镇黎明奶牛场）条子峪村，海脐村，范道村，李冢上，大桥村，桂阳村，共富新村第六，汤河子社区，东见马村金华村，贵州省毕节市赫章县松林坡白族彝族苗族乡，临涡社区，南白楼一村，东村富民街社区，莲花集镇社区，南地村

　　3月27日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局公布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中一项直指“零添加”——

　　不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。

此标准一经发布引起了网友热议↓

为何要禁用“零添加”“不添加”？

　　当前很多食品都标榜“零添加”“不添加”，利用消费者追求“天然”、不喜欢食品添加剂的心理来促销，让消费者心甘情愿为“溢价”买单。

　　实际上，“不添加”只是对于生产过程的描述，与食品终产品中配料或成分的含量并不完全等同。

　　有些含糖饮料会使用“不添加甜味剂”的声称吸引消费者，却造成了消费者认为产品中没有使用食品添加剂的误解。

　　更有产品声称不添加某单一品种的食品添加剂，如不添加某一种甜味剂，实际使用了其他甜味剂作为代替，影响了消费者的正确认知。

　　显然，“零添加”并不是安全标准，只是一种商业“话术”，也是一种营销噱头。广东省食品安全保障促进会副会长、中国食品产业分析师朱丹蓬也曾表示，所谓的“零添加”更多是相关企业在商业营销中创造的概念。

　　为了避免“不添加”“零添加”声称对消费者的误导，新版《预包装食品标签通则》标准实施后，预包装食品不允许再使用“不添加”“零添加”等用语。

　　这两款酱油都是“千禾0”系列，右边这款注明“零添加”

　　该标准设置了2年的过渡期。在市场全部完成标准化之前，让我们擦亮眼睛认清“零添加”的真相。

“零添加”食品的安全隐患

　　食品添加剂是为了改善食品的感官特性、延长保质期或实现其他特定功能而添加的物质。

　　北京友谊医院营养科营养师石正莉介绍，食品添加剂的获批与使用受到严格监管，允许使用的食品添加剂都经过严格的安全性评估和测试，且有详细的允许使用范围和残留量。

　　相反，“零添加”食品不代表更安全，反而可能带来更多风险。

　　微生物污染风险更高“零添加”中最常见的细分概念之一就是“零防腐剂”。但其实，不添加防腐剂的食品，反而潜藏更多隐患。

　　防腐剂可以抑制食品中的微生物繁殖或杀死微生物，从而防止或延缓食物腐败，如果一些食品中不添加防腐剂，则无法抑制微生物繁殖，很容易导致食品变质。

　　防腐剂山梨酸钾是一种低毒、安全、高效的食品添加剂，它可以有效抑制食品中的细菌、霉菌和酵母菌的生长，延长食品保质期。

　　储存不当致变质风险“零防腐剂”食品实质上是将防腐责任转移给了包装技术和储存条件。这就意味着食品在开封后会非常容易变质，威胁饮食安全。

　　比如“零添加”酱油确实可以不使用防腐剂，但这样的产品保质期短，若储存不当很容易发霉、长白毛，尤其在南方夏天比较常见。

　　忽略真正健康问题部分食品标注“不添加色素”“零防腐剂”等，但可能含有高盐、高糖或高脂肪成分，“零添加”会让消费者忽略食品标签上更重要的信息，比如营养成分表和配料表。

　　不添加防腐剂的常见食物防腐方法

　　高盐：如咸鱼、腊肉、咸鸭蛋、咸菜等，因盐分过高，微生物难以生存，一般不需要添加防腐剂。

　　高糖：最典型的就是蜂蜜，其含糖量极高，微生物很难生存，故不需添加防腐剂。

　　烟熏：如熏制腊肉、火腿、鱼等无需添加防腐剂。

　　酒精：酒精具有杀菌作用，比如腐乳里常添加食用酒精来抑制微生物生长。

如何看懂食品配料表吃得更安全？

　　消费者想要了解食品的真实属性，正确阅读配料表、营养成分表等食品标签信息才是关键。

　　查看配料顺序配料表中的成分是按照加入量的多少进行排列。一般前三位是食品的主要成分，有助于我们快速了解食品主要构成。

　　判断配料表的简洁性配料表越简短越好，成分多说明该食品或饮料是经过深加工的。例如，纯牛奶的配料表通常只有生牛乳。

　　识别添加剂和防腐剂注意配料表中是否含有这些添加剂，以及它们的含量是否超标。

　　甜味剂：常见的添加糖有白糖、砂糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆、木糖醇、麦芽糖醇、甜蜜素、安赛蜜等。

　　防腐剂：常见的有山梨酸钾、苯甲酸及其钠盐、丙酸及其钠盐和钙盐、硝酸钠、硝酸钾、亚硝酸钠、亚硝酸钾、二氧化碳等。

　　漂白剂：常见的有二氧化硫、焦亚硫酸钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等。

　　抗氧化剂：上述漂白剂中很多也都可以用作抗氧化剂。除此之外，常见的还有茶多酚、抗坏血酸钙、抗坏血酸钠、抗坏血酸棕榈酸酯等。

　　注意特殊成分如对某些食物过敏，要特别注意配料表中是否含有过敏原。

　　反式脂肪不利于健康，常见的反式脂肪包括植脂末、氢化植物油、人造奶油、起酥油、代可可脂等，建议选择反式脂肪酸含量低或“0”的产品。

国家应急广播提醒

消费者需要真正关心的是

食品添加剂是否

为食品和卫生主管部门认可

判定一种食品是否安全

首先看食品成分

和食品添加剂的种类和剂量

不要被“零添加”轻易忽悠

　　来源：国家应急广播综合央视新闻、中国消费报、人卫健康

【编辑:房家梁】

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