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更新时间：2025-07-06 14:09:34　浏览次数： 245

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所服务的区域：矿区（下辖7个街道办事处、3个镇、0个乡、）！

市辖区城关镇

石丰村，中航社区，白羊，长新，锦里社区，洄西村，柏旺村，高炳西村，东风白草林村，向辉社区，金黄村，贺家井村，北房身沟村河坎村，河泉村，大干村村。

信阳高新技术产业开发区（如皋市种猪场、曹妃甸工业区、濂溪街道）、庆安镇、盐井街道、古楼镇、燕子矶街道）

朱亭村，团结，额尔吐嘎查委员会，仙桃村，刘瓦房村，河田村，银碗村，郝家津村，刘村村塘下村，梅苑社区，通亨，建国社区，东杜村高屋村村，刘潘村，团结村。

赵营，三河村，张白元村，青龙峡村，双汇村村，勐涝，北泉，华银坊，三元兴福村，志良桥村，佛崖底，高梅村村，后坑村茶坊村，江畔社区，苏坪村

立旺村，宋杨村，哑叭河村，上塘社区，洞宫村，九龙社区，九曲店社区，梅荆花苑第三社区，青龙村上宅村，关王庙村，牧童岙村，牌楼，郭家滩齐家务北，马圈村，阎庙村

康坝村，大坝村，首好村，畜牧场虚拟生活区，后槐村，池丰村，长华村，二道河子村，前进村业林沟村，大孙庄，长兴社区，月河社区，北赤岸东宋庄，绢纺社区，旭日里社区

浔阳区（下辖6个街道、8个镇、2个乡

泽州县（下辖6个街道、1个镇）

李湾，北溪村，八马牧场村，山泉官庄村，侍玉，岗格嘎查，许阁村，金东村，复兴村庆北社区，安祥村，前吴村，太阳升渔，东星村中春路第三，刘双楼村，奚村村

秦安县（腰山镇、回车镇、西龙头乡）、大峪镇、建桥镇、双山子镇、泉都街道）洋头村，甘摩社区，卫村村，奇地村，仲安村，锡城社区，下集场村，广东省河源市和平县下车镇石含村，后岸杨家台村，蒋家山，徐家边村，府底村，西溪村吴圩街道社区，广通社区，泰宁社区

　　天气越来越热，你的血脉里是不是又重新燃起了对椰子水的渴望，清爽可口还带着微微的甜味，最适合被太阳晒得晕头的时候来一瓶，天然的味道也让人觉得“很健康”。

　　但最近越来越便宜的椰子水，也让很多人有些担忧：一颗新鲜椰子要卖十多块钱，大约三颗椰子才凑一升椰子水，现在市面上一堆 9.9 元一升装椰子水，到底能不能放心喝？

　　让我们先从天然的椰子水讲起。

　　椰子水天然电解质水

　　椰子(Cocos nucifera L.)是棕榈科椰子属乔木，是一种很重要的油料作物，主要生长于热带地区，比如我国种椰子的主要地区就是海南。我国种植椰子树的历史有2000多年。

　　一个椰子里都有什么？

　　椰子是椰子树的果实。椰子最外面那层光滑绿色的薄皮是它外果皮，里面厚厚硬硬的像木头一样的一层是它的中果皮，最里面那层骨质的硬壳则是它内果皮。

　　椰子的种皮很薄，紧贴着内果皮。因此当我们剖开一颗椰子时，我们同时剖开的是果皮和里面的种子，直接露出了种子里的胚乳。胚乳是种子的营养库，它可以为植物胚芽的生长提供所需的能量和营养物质，我们吃大米、玉米主要吃的也是胚乳。

　　椰子的胚乳有两种形态，外侧一层是白色的固体胚乳，也就是平常说的椰肉。还有一层液体胚乳，就是我们平时常喝的透明的椰子水。

　　椰子水是椰子将营养以液体胚乳的形式储存到果实中，形成的一种天然植物水。一个成熟椰果中的椰子水约占其重量的 15%~30%，平均椰汁量约 300 毫升。椰子水的颜色基本上接近于透明，其中水的含量为 94% 左右，其余为可溶性糖、矿物质以及少量的脂肪和蛋白质。

　　椰子水的热量很低，只有 19千卡/100 克，并且糖含量比绝大多数水果都低，只有 3%～5%，由果糖、葡萄糖和蔗糖构成，还含有丰富的钾、钠、镁等矿物质元素。由于椰子水不额外加糖也有淡淡的甜味和天然的椰香，同时还含有钾、钠等营养，因此它很适合作为大量出汗后液体的补充。

　　很多人都把椰汁当作一种水果饮品，会把它拿来跟果汁对比。不过，椰子水中的维生素 C 含量不是很高，连最常见的苹果都不如。要知道，每100g苹果中含有4mg维生素C，还不如大白菜呢。所以，椰汁的营养还是比不上果汁的，它更接近是一种天然的电解质水。

　　9块9一升的椰子水为什么能这么便宜

　　其实，正规厂家生产的椰子水，是可以放心购买和饮用的。

　　那么，为什么椰子水可以做到这么便宜呢？原因主要有：

　　原料成本控制

　　企业可以采用不同产地的椰子进行生产销售，比如将印尼、越南等产地的椰子与少量泰国香水椰子混合，这样既能降低成本，又能通过添加少量高品质椰子来提升口感。要知道，泰国香水椰原料成本约 20 元/升，而印尼老椰成本仅 4 元/升；还可以进口浓缩汁复原。

　　椰子深加工利用

　　大企业还可以利用椰子深加工的方式，将椰子全身的资源都进行利用来降低成本。我们普通人买椰子吸椰子水，吸完后椰肉、椰壳都丢掉，但是企业可以将它继续利用起来，如椰肉榨汁做椰奶产品卖，椰壳制作工艺品卖等等，这样相当于又有一些其他的收益了，也就分摊了企业的成本。

　　产品特性

　　椰子水的保质期相对较长，且在常温下也能保存，这使得其在运输和储存过程中成本较低。此外，一些品牌通过优化包装设计等方式来进一步降低成本。

　　所以，对于大企业来说，9.9 元一升的瓶装椰子水是可以做到的，大家还是可以放心购买喝的。

　　椰果、椰奶、椰乳、椰汁……都是什么？

　　1.椰果

　　喜欢喝椰果奶茶、饮料的人们，经常还会喝到椰果，不少人以为它是椰子的果肉。其实，椰果是椰子水发酵做成的产品，也称椰纤果、椰子纳塔或高纤椰果。椰果的制作方法则是让醋酸属细菌在椰子水中发酵，利用其中的糖类等物质，醋酸属细菌可以制造出一种多糖——细菌纤维素，它们在椰子水表面累积就成了一层厚厚的白色物质，捞出来继续加工就成了很多人爱吃的椰果。椰果的成分主要是一些多糖和纤维素。它并没有水果所含的丰富钾、钙、镁等矿物质，也没有水果所含的种类多样的维生素，如维生素C、类胡萝卜素等等，所以千万别把椰果当水果了。

　　2.椰奶/椰乳/椰汁……

　　椰乳指的是以椰子果肉(汁)和(或)椰子果肉榨汁后的椰子原浆为主要原料，添加其他原料后再经调配、杀菌、灌装等工艺制得的饮料产品。现在市场上还有椰奶、椰汁、厚椰乳等等，其实都是用椰肉做的这类产品，名字虽然不一样，但是本质是一样的。

　　“椰奶/椰乳”的名字，很容易让人觉得喝它就等同于喝奶了。其实椰奶并不是奶制品，而是一种植物蛋白饮料，跟大家平时喝的豆浆、杏仁露、核桃露一样，属于最近几年比较火的“植物奶”的概念。但他们本质都是植物蛋白饮料，跟牛奶完全不一样。

　　阮光锋【编辑:叶攀】

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