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更新时间：2025-07-28 06:43:29　浏览次数： 516

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所服务的区域：阳谷县（下辖8个街道办事处、2个镇、5个乡、）！

潮安区灵昆街道

向阳村，一心村，韦寨村，大角村，上沟村，周庄村村，高窝铺，群力村，小堡里村长坪村，刘王，陆桥村，电台社区，大吕王庄官地坝社区，马房，齐家庄村。

广德市（红山街道、凤凰乡、德胜镇）、沐浴店镇、黄家镇、茶庵岭镇、兴田街道）

牛墩村，西万口，南沟里村，四塘社区，红星村，徐堤，拔字沟村，俊良社区，小杨村大山沟村村，大安街社区，河南省周口市太康县高贤乡，察哈尔社区，南新社区南苑社区，众拥村，北元村。

信河北村，白音敖宝图嘎查，口泉村，街市村，范营，西南租村，四川省成都市彭州市通济镇，南洼刘，泉丘乌兰基村，伍明，刘河村，西大诰村，拉弄村石井村，航埠村，河北省保定市安新县芦庄乡

故拉村，永固，土瓜圩，鸿雁村，夏陵村，徐庄村，进化村，巫峰社区，焦湾社区林山，鹅三村，店东张庄，大范杖子村，河南省焦作市解放区焦南街道茅塘村，北月村，大王

孟家屯，官坝村，牛场村，石庄，未来盛园社区，扫西村，世贸社区，秧田，华安村华锦社区，双丰，大塘洲村，魏庄，锥石口村桥头村，孔庄子，潘塆村

达州市（下辖7个街道、0个镇、3个乡

市辖区（下辖9个街道、5个镇）

艾台村，满克图村，路北村，杨家村，梳头村，巴宁村，搬口，周马村，江庄村大罗，涂坑村，何家庄，北里，艾庄阳邑村，跳头村，德兴社区

孟津区（鼓楼街道、大屯彝族乡、新华路街道）、东源乡、大青嘴镇、_iPad46.31.40、大桥乡）石砩村，大前村，加保村，嘉禾社区，高桥村，牛庄社区，杨新庄村，桑家沟，鑫龙村河坎，唐店村，大城坨村，福霄村，沿河路社区尖坡村，咸水村，郭村

粽子吃甜的还是咸的？

白粥加糖还是咸菜？

火锅选清汤还是麻辣？

……

中国饮食文化丰富多样

不同地区有着鲜明特色

今年3月，研究人员对

鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜八大菜系进行了分析

结果显示

不同菜系在能量和营养成分上

存在显著差异

其中，川菜最油却最“抗炎”

引起网友关注

#川菜是抗炎作用最强菜系#

近日登上热搜

　　“抗炎食物”抗的“炎”是什么？

　　“抗炎食物”中的“炎”与我们常说的“炎症”“伤口发炎”并不相同，而是指慢性炎症，它是我们身体在压力或应激状态下产生的低水平炎症反应。

　　这种炎症的特点是，产生的影响非常小，但持续的时间会比较久，对我们身体的影响是缓慢而微小的。研究发现，炎症反应会增加多种慢性病风险，如代谢综合征、哮喘和肺功能、癌症、肥胖等。

　　生活中哪些食物“抗炎”？

　　影响炎症水平的因素有很多，饮食是重要的因素之一。生活中，具有“抗炎”功能的食物可以分为6类：

　　蔬菜类：尤其是十字花科蔬菜，如羽衣甘蓝、卷心菜、西兰花等

　　富含膳食纤维的食物：如全谷物、豆类

　　水果：尤其是浆果类如蔓越莓、草莓、蓝莓、葡萄等

　　富含多酚、黄酮的食物：如绿茶、大豆等

　　富含 ω-3 型脂肪酸的食物：如三文鱼、亚麻籽油、海藻油、葡萄籽油、菜籽油、坚果、杏仁等

　　香辛料：如姜黄、生姜、肉桂、肉蔻、大蒜等

　　而以下4类食物，会促进身体发生更多的炎症，被划分到了“促炎食物”：

　　高糖及精制碳水食物：如甜饮料、甜面包、蛋糕等

　　高脂食物：如蛋黄派、珍珠奶茶、炸薯条、薯片、糕点、饼干等

　　油炸食物

　　红肉、加工肉制品：如腊肠、热狗、火腿、培根等

　　“抗炎饮食”真能提高免疫力？

　　虽然目前关于饮食对慢性炎症的效果尚未被清晰量化，但已有研究显示，促炎饮食与很多疾病相关，如肥胖、2型糖尿病、心血管疾病等。

　　一项研究发现，2型糖尿病病人在采取抗炎饮食一年后，其血液中的炎症因子-CRP降低了37%。

　　我国学者在国际期刊《公共科学图书馆综合》上发表一项研究发现：促炎食物吃得越多，心力衰竭的生物标志物水平就越高。

　　2024年12月，《阿尔茨海默病与痴呆症》杂志上发表的一项研究发现：频繁促炎饮食会显著提高痴呆症的发病风险。

　　可见，要想降低身体的炎症水平，增强免疫力，可以选择食用抗炎食物。

　　除了饮食增强免疫力还要做好四件事

　　食物的选择与饮食习惯、地理环境等紧密联系。虽然，各大菜系均存在膳食不平衡的情况，但只要遵循膳食指南准则，每个菜系都可以搭配得营养健康。

　　水果：每天摄入200～350克新鲜水果，可选苹果、柑橘类水果、梨、草莓、樱桃、蓝莓、桃、杏等。

　　蔬菜：每天摄入300～500克新鲜蔬菜，种类至少3种，最好5种以上，深色蔬菜应占一半以上。

　　豆类：一般成年人每日摄入25～35克大豆及坚果，其中大豆占25克左右较为适宜。

　　坚果：成年人每周坚果推荐摄入量为50～70克，最好选择原味坚果。

　　鱼类：每周最好吃鱼两次或吃鱼总量300～500克，烹饪方式最好选择清蒸。

　　乳制品：成年人每日应至少饮用300克液态奶，儿童、青少年每日应饮用300～500克液态奶。

　　除了均衡饮食，我们还能从四个方面着手，提升免疫力，减少慢性炎症的发生：

　　运动：每天进行30分钟适度运动，有氧运动在提升免疫力方面效果显著。

　　减压：长期的压力和紧张会增加人体的炎症水平，保持乐观心态有利于控制体内炎症因子的水平。

　　控制体重：肥胖可导致激素和免疫系统紊乱，加剧慢性炎症的发生，因此要平衡饮食与运动，保持适宜的体重和体重指数(BMI)。

　　戒除不良习惯，定期体检：抽烟酗酒等不良生活习惯均会造成血液中炎性细胞因子水平的提升，可定期开展体检，及时发现机体潜在的风险。

　　(央视新闻客户端综合健康时报、科普中国等)

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