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更新时间：2025-07-10 13:15:18　浏览次数： 485

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所服务的区域：市辖区（下辖6个街道办事处、8个镇、9个乡、）！

市辖区范坝镇

滨湖，保利叶之林，庙子坪，翟老庄，南薛村，岗下村，三柏坉村，崔东社区，黄姜坡村前进农场虚拟生活区，五丰社区，塘冲村村，北张寨村，二队地村村东桃园，东绪口村，下民村。

绥宁县（游洋镇、焦南街道、卧佛寺镇）、塘山镇、列西街道、种畜场、元坝镇）

柏家庄村，朱各庄村，大唐庄村，黄泥沟，东李庄村，三里桥社区，南坛社区，官塘村，帅家沟村朝阳社区，阳光社区，新圩村，小新村社区，干龙铜锣村，何庄，北张庄。

龙华村，朱庄，瑞虹新城第一，高墙村，姚庄村，水潭村，小岭村，三保村，溪东村石沟村，西岔，花园，宏泉，房头村符阳，潮州市潮安区浮洋镇陇美，小王村

新梅绿岛苑，上漫坪，韩旗寨村，晋兴，淮南，合兑村，庙岗村，尖山村，茶园冲村漏邑村，武塘村，后刘泮村，新安庄村，工程社区联新里社区，半岗村，冠山

二郎庙村，下乜河村，安乐村，上溪村，清泉寺村，运乔嘉园社区，东常庄，四董村，沿江社区大垌村，农兴村村，老景庄，樊庙村，交通社区凤凰岭，向阳街社区，三合村村

贡嘎县（下辖5个街道、6个镇、1个乡

平武县（下辖6个街道、0个镇）

清祥村，东王庄社区，里林庄村，红庙社区，河肚，马官屯，刘坝村，大禾冲村，马田三海社区，黄塘村，竹园，钟家沟社区，罗家营村岳阳村，茨洞村，牛王左村

千山区（矿泉街道、二龙山蚕种场、三甲街道）、信阳镇、走马驿镇、太古街道、香屯街道）石元村，新兴村，大董庄，石江村，董岗村社区，前江村，郝匠社区，锦东社区，集贤村高楼村，宋店村，北火垡村，溪里凤村村，新白村纤维二社区，贾庄子村，坑口村村

　　广州7月2日电 (记者郭军)2025广州米其林指南2日在广州正式发布。该榜单共收录112家餐厅，其中3家米其林二星餐厅，18家米其林一星餐厅，45家必比登推介餐厅，46家米其林指南入选餐厅。

　　据悉，此份榜单中，3项个人奖项的得主均为“90后”年轻餐饮人。“过去一年，广州餐饮人面对挑战始终精益求精，既恪守古法真传，又勇开新面，将粤菜精髓推向新境界。”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Poullennec)表示：“更令人振奋的是，年轻一代已逐渐成为主力军，为广州餐饮业注入新鲜血液。与此同时，老一辈的技艺也得到了良好传承。”

米其林指南(中国区)总监王刚现场致辞。主办方供图

　　新版榜单中，共21家米其林星级餐厅，其中20家成功蝉联，包括3家米其林二星餐厅：御宝轩、江和泰安门，以及17家米其林一星餐厅。兰亭永在蝉联米其林一星评级外，因其对可持续餐饮理念的坚守，继续荣膺米其林绿星。

　　来自香港的年轻主厨谭华显，不仅获得本届米其林指南年轻厨师奖，还带领主攻创新风格菜肴的Chōwa餐厅团队，从米其林指南入选餐厅成功晋升为广州第18家米其林一星餐厅。

　　谭华显毕业于香港厨艺学院。拥有十余年从业经验的他，曾先后在曼谷和香港的知名星级餐厅任职，如今定居广州。Chōwa餐厅是其进军内地市场首秀。身兼主理人与主厨双重角色，谭主厨以全方位的管理视野与持续精进的职业追求，展现出新生代主厨的标杆姿态。

2025广州米其林指南二星餐厅合影。主办方供图

　　今年的必比登推介榜单又添惊喜，深受老广们喜爱的街坊味道仍在不断得到米其林评审员们的关注。4家餐厅第一次出现在必比登推介榜单中：擅长传统粤菜、广式烧味、小炒和砂锅美食的松苑，刚开业不久，已吸引众多食客到访；七寸飝×大头辉则以汤品为一大特色，其汤底以猪腱肉炖煮逾4小时，肉香浓郁，餐厅也可根据客人要求订制汤品；周门传承以竹竿制面的传统工艺，手工面条十分爽弹，同时提供鲜肉云吞面、牛腩面、虾籽捞面和猪手面等多种选择；而提供粥品的咏作餐厅，搬迁后更为宽敞，依旧以潮汕风格的鱼粥和粿条为主打，煮粥的高汤以大骨熬煮，醇厚香浓，粥底米粒饱满分明，搭配各种海鱼、干货，非常鲜美。

　　同样，米其林指南入选餐厅名单中也有5家新面孔，包括提供粤菜的笑意轩和彤堂序，由年轻主厨带领、提供时令蔬食套餐的谷缘，同样由年轻主厨领军的创新菜餐厅罗威，以及实惠且富有创意的素食餐厅知竹植物厨房。讲究时令鲜蔬、崇尚可持续发展的素食餐厅正为广州食坛注入清新之风。(完)

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