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更新时间：2025-07-29 20:24:45　浏览次数： 530

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所服务的区域：诸暨市（下辖3个街道办事处、5个镇、7个乡、）！

宁安市乐余镇

河龙村，河沿庄村，药材村，凤桥村，西隅社区，钟村二，济生社区，九台村，角坂村仙鹤，东街村，豆塘村，金桂村，寺里田村北店村，东高村，山西省运城市新绛县三泉镇。

市辖区（_4K36.22.79、季家镇、大兴庄镇）、东吴镇、晋祠镇、_扩展版54.48.11、尼巴镇）

兴阳山村，建立村，河南省南阳市南召县南河店镇，山东省临沂市兰陵县卞庄街道，钟山社区，四冲村，俄比村，万通社区，民安村村西石沟，邱家庄村，王胡庄，赵家庄村，塔坪村兴民社区，西关南街社区，东东门村。

内蒙古自治区呼伦贝尔市额尔古纳市三河回族乡，南溪社区，古固寨北街，沙坡村，朝阳社区，邓尉村，宁春村，北野夼村，西郝村寨南，蒙古营村，凤路村，富廊村，旦上村聚航苑第二，楠村，火炉尖社区

移民新村，大坪村，福建省漳州市龙文区蓝田街道，东寮村，天台村，柳厝村，后湾，天户，李家村凤凰城社区，南和村村，大渔村，鼓楼社区，鱼跳村东源县上莞镇两礤，洛程村，河西

白露村，宝华里社区，当丰村，吴砦村，乾溪新村一，高家村，前塘村，福建省南平市松溪县溪东乡，殷行路四七零弄高新铺村，安里村，德色村，马堽集社区，北坡长塘村，东辛庄，富昌

青河县（下辖3个街道、7个镇、0个乡

陵城区（下辖5个街道、7个镇）

徐周天，河南省南阳市卧龙区潦河镇，桃源，安徽省淮南市寿县堰口镇，谷富塘村，白庙子，三官村，大溪口村村，张郑村杜庄村，重庆市县垫江县周嘉镇，耿小庄村，杨家沟社区，上焦庄江苏省苏州市吴中区甪直镇，啼鸡村村，鑫园社区

寻甸回族彝族自治县（新城镇、塘栖镇、王桥镇）、九龙街道、辛庄镇、三道坑镇、_iPhone64.25.7）东街，湖北省恩施土家族苗族自治州建始县花坪镇，桐山村，蠡溪社区，摆旗，马寨村，紫江塘村，龙潭社区，丰井村朝阳堡村，鱼湾村，楮皮岗村，花半里社区，清汶村罗案村，长岭村村，黄泥社区

　　通辽7月23日电题：“中国草原肉牛之都”：通辽牛肉的“舌尖风暴”与产业突围

　　记者刘文华

　　近日，内蒙古自治区通辽市首届牛肉干品鉴会开幕，40余种牛肉干亮相，从传统炭烤到创新卤香，从酥脆油炸到真空锁鲜，游客直呼：“这是一场属于牛肉干爱好者的狂欢。”近年来，优良品质的通辽牛肉被越来越多的人熟知，当地正在从 “卖牛” 到 “卖品牌” 转型。

通辽市科尔沁左翼中旗，成峰牲畜交易市场内繁忙的牛市。(资料图) 记者刘文华摄

　　独特口感的品质密码

　　通辽市被称为“中国草原肉牛之都”。根据2025年最新规划，通辽全年牛肉产量目标达30万吨，是内蒙古名副其实的“肉库”。这里年平均气温6.1℃，拥有1.3亿亩天然草场，每头牛日均食用的牧草含18种天然氨基酸，造就了肉质细腻、脂肪均匀的独特口感。

　　“我们的牛吃的是中草药，喝的是矿泉水。”科尔沁左翼中旗养殖户巴特尔一边展示手机里的牧场照片，一边告诉记者，他养殖的西门塔尔牛全程可追溯，从出生到屠宰的每一步都记录在大数据平台。

　　2023年，中国农业科学院发布了通辽牛肉营养品质特征因子研究报告，对通辽牛肉的特征和营养健康进行科学论证，称其有着抗氧化能力强、奶香味鲜、脂肪低、蛋白质丰富等特点。

通辽市扎鲁特旗，养殖户规模化养牛。(资料图) 张启民摄

　　价格回升的经济暖流

　　2025年3月以来，通辽肉牛市场价格持续回暖。目前，育肥牛收购价为13.3元至14.5元/斤，同比上涨18.75%，能繁母牛年养殖效益提升到575元至2575元。科尔沁左翼后旗养殖户宋飞告诉记者，他年初出栏的50头肉牛多卖了3万多元，“现在一头500斤的母犊能卖到1万元，比去年同期提高了2000元。”

　　价格上涨的背后，是市场供需的深度调整。受进口牛肉冲击减弱、国内消费复苏影响，通辽肉牛产业迎来“量价齐升”。“我们的牛肉制品在京东、天猫等平台销量同比增长40%，尤其是牛肉干，每天能卖出1万多单。”内蒙古科牛优选食品有限公司工作人员介绍。

　　更令人振奋的是，通辽牛肉正寻求跨境电商“出海”：今年6月，15家通辽企业赴韩国参展，签订1.4万吨冷冻辣椒出口订单的同时，牛肉干也吸引了首尔客商的关注。

通辽市扎鲁特旗天然牧场，牛群悠闲吃草。(资料图) 张启民摄

　　舌尖上的创新突围

　　在品鉴会现场，用17.6斤科尔沁黄牛肉“打造”的总长度11.59米“最长牛肉干”成为焦点，游客们纷纷品尝。“肉质柔韧有嚼劲，越嚼越香。”来自北京的游客李涵边吃边点赞，“和普通牛肉干完全不一样。”这种独特口感，源于通辽企业将现代真空锁鲜技术与百年炭烤技艺结合，使牛肉干含水量精准控制在28%，既保留风味又延长保质期。

　　年轻消费者的口味变化，也催生了新赛道。一款添加益生菌的“健康牛肉干”引发热议。“我们针对都市上班族研发了低盐、低糖、高蛋白的产品，上线3个月销量破百万。”企业工作人员补充介绍，他们与高校合作开发的黑椒牛排、番茄牛腩等12款产品，已在全国2000家商超上架。在小红书上，一条“通辽牛肉干吃出烧鸟味”的笔记获得超5万点赞，带动相关话题阅读量破亿。

　　值得关注的是，通辽正在构建“养殖、加工、销售”全产业链：2025年，全市肉牛精深加工企业将达120家，全产业链产值目标直指500亿元。

　　从草原深处的牧场到全国多地的货架，“通辽肉牛好、通辽好牛肉”的品质让越来越多的人认可。正如牧民巴特尔所说：“我们养的不只是牛，更是草原人的热忱和希望。”(完)

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