濠江论沄,健康生活从饮食规划开始-百姓

更新时间：2025-07-25 21:56:35　浏览次数： 245

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所服务的区域：贵阳市（下辖0个街道办事处、2个镇、6个乡、）！

临猗县东厦镇

麻山村，大韩村，皮家堡村，双河村，东北隅村，夏雪村，石匠营，石家村，大垌村水一社区，玉山村村，七里屯村，岭头村，下塔迈村两湖垸村，河口村，梨园社区。

市辖区（乡饮乡、大江镇、枫边乡）、楼王镇、小寨镇、解放道街道、同和街道）

吉家村社区，天宝路社区，三乐村，南武台村，车马庄村，刘环社区刘新环东，长青科技园区社区，胜利社区，东沙河村号力宝村，牛王店联村，张松村，龙东村，高村社区迁旺新村村，江西省赣州市大余县吉村镇，芝英七村。

星火世茂社区，杏树沟村，德州市禹城市、东莞市常平镇、济南市商河县、三明市永安市、菏泽市鄄城县、眉山市青神县、黄山市歙县，后梁楼村，黑山沟，新庄，楼子张村，杨家台村，望月社区东高村，新村，淋坳，梁刘营村，塘口墟社区公和村，江东社区，大榆树村

尚阳村，西沟村，岗东村，龙凤沟村，东山村村，蔡楼村，木家村，胡村铺村，包杖子村江宇庙，南岭社区，福安村村，华西二村村，史家屯村郭碱滩村，新木社区，孟埔塬村

杨岭村，上梁村，中心屯，民安社区，陈坝村，华泾五村，邱市村，莲源村，孟家屯西关社区，凤元村，金沙村，王官庄四村，长岭沟村塔布，大阡村，杜家圪台村

弋阳县（下辖2个街道、8个镇、7个乡

尖草坪区（下辖7个街道、4个镇）

湛店子，花塔村，董庄村，东进区，西大甸子村，南倒寺村，东庄村，太平社区，太乙门社区席杨村，阳坊，富田村，二十里铺村，刘庄春登村，西沟村，樟树岭村

坡头区（彩云镇、四坝镇、内溪乡）、沙院镇、射阳港经济区、兰江街道、乌素图镇）茶坑村，六埠子村，杨寨社区，南村，水南村，雨胜村，望龙社区，畅家村，新场村建设村村，广潭村，浙江省嘉兴市秀洲区高照街道，裕环社区，广东省江门市恩平市牛江镇阳亭村，珠拉图嘎查，杨岭村

　　杭州5月31日电题：创意粽子缤纷上新端午粽生活添彩时尚感

　　作者黄彦君

　　创意口味层出不穷、制作方式更新迭代、传统美食与文旅消费跨界融合……端午节到来之际，应时品粽传统与新兴消费需求碰撞“一拍即合”，中国多地涌现创意粽子，为传统端午食俗增添多彩时尚感。

　　在“粽子之乡”浙江嘉兴，随处可见粽子铺、粽子厂，大街小巷萦绕着箬叶清香。当地食用粽子历史悠久，从传统的猪油细沙、蛋黄肉粽到新口味的黑松露粽、意式火腿粽，品种逐年“上新”。

　　“今年我们推出马蹄啵啵粽、橙香风味粽、鲍鱼烧鸟粽等时新口味粽子，在江浙沪地区很畅销。”嘉兴市秀洲区一粽子企业负责人方正伟说，年轻群体更乐于尝试新口味，为生产端创新指明方向。

　　诸多新品打破了人们对粽子的“刻板印象”。口味上，辣条粽子、螺蛳粉粽子、臭豆腐粽子等上架商超；云南等地则深挖地方特色，咖啡香粽、玫瑰鲜花粽颇受欢迎。形式上，冰粽子、“一口粽”、竹筒粽子争奇斗艳。甜咸之分、南北差异已经不再像以前那样明显，有网友形容简直“万物皆可包”。

今年端午节前，在位于兰州的甘肃省中医院，工作人员准备“五行福粽”，其中包括以黄米、黄桃为主的金粽，以绿豆、葡萄干为主的木粽，以及以百合、冰糖、圆香糯为主的水粽等，均受到市民青睐。　记者李亚龙摄

　　伴随着健康饮食理念日渐盛行，药食同源的风也“吹”到了粽子界。在浙江、广东、江苏等地，不少商家推出养生粽，将糯米换成粗粮谷物，更利于控制血糖；主打温和滋补的药膳粽也很受欢迎。

　　“在制作过程中加入生姜、黄芪、紫苏叶等原料，经过高压蒸制，吃了不易反酸和胃胀。”浙江丽水缙云返乡创业青年吕侃赛家中老一辈曾经营中药房，他将药膳配方加入粽子，今年端午节前后的订单已达40多万个。

　　除了产品本身，粽子的生产、销售形式也在更新。

　　嘉兴秀洲的另一家粽子工厂瞄准“私人定制”，注重顾客的参与感。消费者不但可以自选食材、调味料，还能根据需求选择纸盒、环保竹篮、工艺礼盒等外包装。该企业负责人高忠林说，今年端午节前，定制业务日均销售额占比可达50%，成为企业业绩增长新引擎。

　　家住安徽的周佳伊为端午小长假预订了杭州临安精品民宿，希望带家人享受乡野生活。吸引她下单的一个重要原因，是这家民宿的端午氛围及其私房粽子礼盒。“粽子是民宿工作人员自己制作的，包装很精致，味道更加原生态。”周佳伊说，“民宿+粽子”的配置让离家过节的人也能享受“仪式感”。

5月30日，民众在浙江一家甜品店内体验创意粽子咖啡、甜品。　黄彦君摄

　　事实上，端午粽子的“表里”均早已经超出了传统范围，“包裹”的内容愈发丰富。在北京、上海等一线城市，多个甜品品牌推出粽子形状蛋糕、冰激凌、奶酪球；有主打“新中式”的甜品店，则将粽子与蛋黄酥等结合到一起推出创意点心，订单如潮。

　　在嘉兴经营甜品店的黄正月将咸蛋黄融入咖啡中，并在咖啡杯上方放置一枚小粽子，“混搭”出了新味道和新造型。“这样将咸甜风味融合在一起很新奇，还能吃到小粽子，好玩又好拍。”品尝过咸蛋黄粽子拿铁后，“00后”游客梁凯烁将新奇经历分享给朋友，并计划继续打卡“粽子奶茶”。

　　中国数据研究中心5月28日发布的《2025中国粽子行业白皮书》称，受文旅经济、礼品经济带动，2025年，粽子市场规模预计将达到110亿元人民币。(完)