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所服务的区域:石首市(下辖7个街道办事处、6个镇、0个乡、)!




南阳市苍岩山镇









磨沟,徐家村,白河庙村,南岭村,郎颜村,石丘村,神马尼龙社区,西湖社区,大红门锦苑一社区鲁丰社区,赤坎村,巴嘎,郭场社区,沙塘村吉龙村,河坝村,芳菲路社区。







阿克陶县(上义镇、柳洪乡、古城街道)、凌城镇、中华路街道、普雄乡、杨木栅子乡)




前村村,高原村,新铺湾社区,阳家洼子村,华瑞园,庄家圩社区,黄土岗,建都村村,安池村金华村,西荒峪村,关河村,双牌,互助村长青村,马岗社区,大兴垸。








顺河村,杏旭社区,岳店村,老街,邹家疃村,东贾洼东村,呼咬村,观堂村,虎溪村小西关社区,张吉草,岳南村,马莲滩村,永富村先峰村,外号社区,绿洲社区







飞钟山村,祝丰村,鹤洲社区,张坑村,朝阳社区,商业城社区,余家冲社区,大汉营村,黄一村下吐京村,青苑社区,府东社区,木根村,乌集头村长福路社区,凉衣井村村,谷马村









湾西王村,绿化村村,下增村,古钟社区,赤铸山社区,宁友村,龙湖,青松村,五峰社区白草坡,坑东,渡口社区,辛家崖村,里明村胭脂路社区,新华村,盘龙村









市辖区(下辖6个街道、7个镇、4个乡









鱼台县(下辖8个街道、1个镇)







花圩村,西城村,今宝,泗庄村,张岭村,大李庄村村,薛庄,石脚村,头甲村小李庄村,后姚,大联村,瑞莲村,大屋村丹辉社区,龙泽社区,新城社区










盐津县(值夏镇、青板乡、宝坻经济开发区)、彭家寨镇、马头镇、银汉镇、牙里镇) 东河口村,大兴村,大石村,仲湾村,南平房子村,金华社区,灵桥村村,蔡坊村,大郭庄大吴庄村,黄庄社区,刘于村,东新,芳馨园社区果园沟社区,广福楼,前马台

  南宁6月22日电 题:台湾青年在南宁:从烹饪零基础到开起5家烤鸡店

  作者 蒋雪林 许耀艺 李伟东

  “每天吃3只烤鸡,持续吃了一个多月,一共试吃了100多只,才烤出现在适合南宁消费者的风味和口感。”在广西南宁市创业的“90后”台青林凤怡近日在接受记者采访时说。

  林凤怡的父亲是台湾台中人,母亲是广西南宁人,她从广西大学环境设计专业毕业后留在南宁创业。她开烤鸡店的创业故事始于家庭,丈夫罗承俊家里是广西钦州市的养殖户。“我先生家一直以批发、供应活鸡为主,酒店是主要客户。”林凤怡说,后来,平时爱做菜的她与丈夫考虑在消费终端寻找新路。

  经过近一年时间的筹备,林凤怡与丈夫决定将自养的鸡加工成烤鸡,主打“现烤现卖”。“我虽然爱做菜,但一点烤鸡相关的知识都没有。好在鸡是自家的,烤具市场上很容易买到。我想自己试试,首先做出自己喜欢的味道,再请朋友试吃,试好了我们再开门店。”林凤怡说。

  “烹饪专业知识零基础的我们,一开始面临的困难可想而知。我们连脆皮水的配方都没有,只能反复试验。不同火候、不同配方,甚至荔枝木和龙眼木的炭烤效果都试了个遍。”最终,她调配出外皮酥脆、肉质鲜嫩的独家配方,成为林氏烤鸡的“招牌密码”。

6月13日,林凤怡将鸡放进烤箱烤制。记者  蒋雪林  摄

  “我们有原料,懂品质,缺的只是消费端创新。”2024年10月,林凤怡的第一家烤鸡店——“大力鸡仔”烤鸡店在南宁市五象新区开张。简陋大棚里,夫妻俩既是老板也是厨师。

  林凤怡观察到,现在大陆的年轻人消费习惯变了,“卖整只鸡给年轻人带回家烹饪对他们缺乏吸引力,即食烤鸡却很受大陆年轻人青睐,他们愿意为便利买单。”她对“大力鸡仔”烤鸡店的消费场景也进行精准定位:针对的是不想下厨的年轻家庭,为加班族提供宵夜,给朋友小聚加餐。

  林凤怡对食材的选择也很讲究。“一般不选体型大且肉质厚的鸡,这样难以腌制和烤熟。要选山地散养1.5公斤左右的鸡,这样的鸡肉质紧实,肥瘦适中,烤出来肉质鲜嫩不干柴。”林凤怡说。

  “年轻人怕胖又贪嘴,半只鸡配一碗米饭刚好。”林凤怡敏锐地捕捉到消费趋势。她的店铺主打“半只起售”,搭配秘制酱料和清爽饮品,价格控制在25元至30元人民币区间。

  午后,南宁市五象新区“大力鸡仔”烤鸡店开始飘香。林凤怡把营业时间锁定在每天15时至次日凌晨1时。“周一到周四各门店日均销售30只烤鸡,周五到周日生意要好很多。”她指着订单系统分析,放弃午市源于试错经验——她曾尝试每天从11时营业,但效果不好,年轻人多在傍晚后下单。

  为迎合年轻人习惯,她将门店选址在写字楼和社区周边,并主打外卖。“晚餐高峰期订单不断,周末还能接到家庭聚餐的预订。”她说,不少顾客会特意“打卡”分享,“有情侣每周固定来买,说是‘解馋神器’。”“大力鸡仔”烤鸡店开张至今,已从最初的1家迅速扩张到5家,林凤怡的团队也从夫妻档扩展到20余人。

  从台中到南宁,从养鸡场到烤鸡店,林凤怡在大陆的创业大潮中,用勤劳与智慧连接起家庭的产业延续和两岸的味蕾交流,书写着属于自己的“鸡”遇人生。(完)

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