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更新时间：2025-07-07 13:42:21　浏览次数： 625

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所服务的区域：路北区（下辖7个街道办事处、8个镇、5个乡、）！

遂宁市小杨营镇

那布随村，三兴社区，鲤鱼村，康家村，连塘，纸房沟村，岳寨社区居民委，长金村，朱家村东平楼村，解庄村，湾龙村，胜利社区，新中村河北，三家子村，阳光社区。

巧家县（天津陆路港物流装备产业园、岳坊镇、细沙乡）、加吉博洛格镇、北山街道、西黄村镇、孙端街道）

蔡院村村，官岭村，岳庄村，前明村，小高家，安甲村，龙脉社区，北峪村，新会村梁庄村村，北屈庄，林业站虚拟生活区，上岔村，紫金村华李村，安化社区，梁场村。

白沙村，南桥社区，启善村，天河村，港馨家园第一社区，棕园村，查干木仁嘎查，雪村，节张四联村，沱北村，畈上王村，两亩地社区，赵官屯村马屯村，显滕村，沙店村

冯家村，底村村，盘石村，旧魏后，文安社区，茶子，胜利村，三连坑，邱堤口村兴农村，梁寨，尧头，双桥子林场生活区，敷锡村北刘楼村，前湖埭村，南张庄

李营，金果村，胜利村，双闸村，上韩村，新街村，厚禄村，独山村，王金村法金甸社区，梅左村，凉水泉子村，孙家庄，杨龙村青龙湾村，阮洋中村，屈家村

宜宾市（下辖1个街道、6个镇、7个乡

虎林市（下辖4个街道、3个镇）

北关村，岭头村，大港头村，南明社区，北城村，吕庄村，武家屲，新华村，双丁一坊社区石六湾村，桃子村，六屯，富康社区，桂林村李杭楼，黑驼社区，良于庄

夏河县（吴家镇、福利镇、桃花江镇）、茶业口镇、公溪镇、兴华镇、辛店乡）罗坪社区，安康佳园社区，关家堡村，杨村村村，芝山社区，周寺，京竹村，土沟村，颐苑社区天台，三㙟村，刘黄社区，屯宽村，沿河村坳背村，德嘎村，秀山村

　　广州7月2日电 (记者郭军)2025广州米其林指南2日在广州正式发布。该榜单共收录112家餐厅，其中3家米其林二星餐厅，18家米其林一星餐厅，45家必比登推介餐厅，46家米其林指南入选餐厅。

　　据悉，此份榜单中，3项个人奖项的得主均为“90后”年轻餐饮人。“过去一年，广州餐饮人面对挑战始终精益求精，既恪守古法真传，又勇开新面，将粤菜精髓推向新境界。”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Poullennec)表示：“更令人振奋的是，年轻一代已逐渐成为主力军，为广州餐饮业注入新鲜血液。与此同时，老一辈的技艺也得到了良好传承。”

米其林指南(中国区)总监王刚现场致辞。主办方供图

　　新版榜单中，共21家米其林星级餐厅，其中20家成功蝉联，包括3家米其林二星餐厅：御宝轩、江和泰安门，以及17家米其林一星餐厅。兰亭永在蝉联米其林一星评级外，因其对可持续餐饮理念的坚守，继续荣膺米其林绿星。

　　来自香港的年轻主厨谭华显，不仅获得本届米其林指南年轻厨师奖，还带领主攻创新风格菜肴的Chōwa餐厅团队，从米其林指南入选餐厅成功晋升为广州第18家米其林一星餐厅。

　　谭华显毕业于香港厨艺学院。拥有十余年从业经验的他，曾先后在曼谷和香港的知名星级餐厅任职，如今定居广州。Chōwa餐厅是其进军内地市场首秀。身兼主理人与主厨双重角色，谭主厨以全方位的管理视野与持续精进的职业追求，展现出新生代主厨的标杆姿态。

2025广州米其林指南二星餐厅合影。主办方供图

　　今年的必比登推介榜单又添惊喜，深受老广们喜爱的街坊味道仍在不断得到米其林评审员们的关注。4家餐厅第一次出现在必比登推介榜单中：擅长传统粤菜、广式烧味、小炒和砂锅美食的松苑，刚开业不久，已吸引众多食客到访；七寸飝×大头辉则以汤品为一大特色，其汤底以猪腱肉炖煮逾4小时，肉香浓郁，餐厅也可根据客人要求订制汤品；周门传承以竹竿制面的传统工艺，手工面条十分爽弹，同时提供鲜肉云吞面、牛腩面、虾籽捞面和猪手面等多种选择；而提供粥品的咏作餐厅，搬迁后更为宽敞，依旧以潮汕风格的鱼粥和粿条为主打，煮粥的高汤以大骨熬煮，醇厚香浓，粥底米粒饱满分明，搭配各种海鱼、干货，非常鲜美。

　　同样，米其林指南入选餐厅名单中也有5家新面孔，包括提供粤菜的笑意轩和彤堂序，由年轻主厨带领、提供时令蔬食套餐的谷缘，同样由年轻主厨领军的创新菜餐厅罗威，以及实惠且富有创意的素食餐厅知竹植物厨房。讲究时令鲜蔬、崇尚可持续发展的素食餐厅正为广州食坛注入清新之风。(完)

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